本文目錄一覽：
- 1、包裝機(jī)的出料形式有哪些？
- 2、屈原為什么跳河自殺？
- 3、如何做蛋糕
- 4、谷粒棒超級工廠每年可以生產(chǎn)8700萬根的谷粒棒是怎樣制作的？
- 5、hawaiianhost
- 6、開心果是怎么種出來的??？
包裝機(jī)的出料形式有哪些？
給袋式包裝機(jī)主要是由打碼機(jī)、PLC控制系統(tǒng)、開袋引導(dǎo)裝置、振動(dòng)裝置、除塵裝置、電磁閥、溫控儀、真空發(fā)生器或真空泵、變頻器 、輸出系統(tǒng)等 標(biāo)準(zhǔn)部件組成。主要可選配置為物料計(jì)量充填機(jī)、工作平臺(tái)、重量選別秤、物料提升機(jī)、振動(dòng)給料機(jī)、成品輸送提升機(jī)、金屬檢測機(jī)
基本信息
中文名稱
給袋式包裝機(jī)
類型
機(jī)械
作用
包裝
形式
給袋式
目錄
1產(chǎn)品優(yōu)勢
2性能特點(diǎn)
3應(yīng)用范圍
4流程步驟
折疊編輯本段產(chǎn)品優(yōu)勢
給袋式包裝機(jī)它代替了手工包裝，為大型企業(yè)、中小規(guī)模企業(yè)實(shí)現(xiàn)了包裝自動(dòng)化，操作人員只要將做好的一個(gè)一個(gè)的袋子，一次性將幾百個(gè)袋子放在設(shè)備的取袋部，設(shè)備機(jī)械抓會(huì)自動(dòng)的取袋、列印日期、開袋、給計(jì)量裝置信號計(jì)量并落料、封口、輸出?？蛻粢嗫梢罁?jù)產(chǎn)品包裝需求增設(shè)開門急停、自動(dòng)投卡、異常排出等細(xì)節(jié)功能，包裝全過程無需人工作業(yè)，有效的為貴公司提高了生產(chǎn)效率，節(jié)約了人工費(fèi)用及管理費(fèi)用，大幅降低了成本。[1]
折疊編輯本段性能特點(diǎn)
1、操作方便，采用PLC控制，配觸摸屏人機(jī)界面控制系統(tǒng)，操作方便
2、變頻調(diào)速，本機(jī)使用變頻調(diào)速裝置，在規(guī)定范圍內(nèi)可隨意調(diào)節(jié)速度。
3、自動(dòng)檢測功能，如不開袋或開袋不完整時(shí)，不加料，不熱封，袋子可再次利用，不浪費(fèi)物料，為用戶節(jié)約生產(chǎn)成本。
4、 安全裝置，當(dāng)工作氣壓不正?；蛘呒訜峁芄收蠒r(shí)，將報(bào)警提示。
5、 水平送袋方式，儲(chǔ)袋器可以存放更多包裝袋，對成袋質(zhì)量要求較低，分袋、上袋率高
6、 調(diào)整袋寬采用電機(jī)控制，按住控制按鈕即可同時(shí)調(diào)整各組機(jī)夾寬度，操作方便，節(jié)省時(shí)間
7、 部分采用進(jìn)口工程塑料軸承，無需加油，減少對物料的污染；
8、 采用無油真空泵，避免生產(chǎn)環(huán)境的污染。
9、 拉鏈開袋機(jī)構(gòu)，專門針對拉鏈袋口特性設(shè)計(jì)，避免袋口變形或破損
10、 包材損耗低，本機(jī)使用的是預(yù)制好的包裝袋，包裝袋圖案完美，封口質(zhì)量好，從而提高了產(chǎn)品檔次。
11、 符合食品加工行業(yè)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，機(jī)器上與物料或包裝袋接觸的零部件采用不銹鋼或其他符合食品衛(wèi)生要求的材料加工，保證食品的衛(wèi)生和安全。
12、 包裝范圍廣泛，通過選擇不同的計(jì)量器，可以適用于液體、醬體、顆粒、粉末、不規(guī)則塊狀物等物料的包裝。
13、 包裝袋適應(yīng)范圍廣泛，對于多層復(fù)合膜、二氧化硅、鋁箔、單層PE、PP等材料制成的預(yù)制袋、紙袋均可應(yīng)用。
折疊編輯本段應(yīng)用范圍
其適用范圍極其廣泛，可用于紙塑復(fù)合、塑塑復(fù)合、鋁塑復(fù)合、PE復(fù)合等，包材損耗低，使用的是預(yù)制好的包裝袋，包裝袋圖案完美，封口品質(zhì)好，從而提高了產(chǎn)品檔次；還可以一機(jī)多用，只需根據(jù)不同的物料配套不同的計(jì)量裝置能實(shí)現(xiàn)顆粒、粉末、塊狀、液體、軟罐頭、玩具、五金件等產(chǎn)品的全自動(dòng)包裝。
1、 液體類：洗滌劑、酒、醬油、醋、果汁、飲料、番茄醬、果醬、辣椒醬、豆瓣醬。
2、 塊狀類：花生、大棗、薯片、鍋巴、堅(jiān)果、糖果、口香糖、開心果、瓜子、果仁、寵物食品等。
3、 顆粒類：調(diào)味品、添加劑、結(jié)晶種子、種子、砂糖、綿白糖、雞精、谷物、農(nóng)產(chǎn)品。
4、 粉末類：面粉、調(diào)味品、奶粉、葡萄糖、化學(xué)調(diào)料、農(nóng)藥、肥料。
折疊編輯本段流程步驟
1、上袋：袋子用上取下送袋方式，送到機(jī)夾，無袋預(yù)警，減少用人及勞動(dòng)強(qiáng)度；
2、打印生產(chǎn)日期：色帶檢測，色帶用完停機(jī)報(bào)警，觸摸屏顯示，保證包裝袋正常打碼；
3、打開袋子：開袋檢測，不開袋不落料，保障物料不損失；
4、填充物料：檢測，物料不填充、熱封不封口，保證不浪費(fèi)袋子；
5、熱封封口：溫度異常報(bào)警，保證封口質(zhì)量
6、冷卻整形、出料：保證封口美觀。
屈原為什么跳河自殺？
屈原跳河自殺是因?yàn)楣?78年，秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略，心如刀割，但是始終不忍舍棄自己的祖國，于五月五日，在寫下了絕筆作《懷沙》之后，抱石投汨羅江身死，以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。
傳說屈原死后，楚國百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只，在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物，“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會(huì)去咬屈大夫的身體了。
人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進(jìn)江里，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。后來為怕飯團(tuán)為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發(fā)展成棕子。
以后，在每年的五月初五，就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗；以此來紀(jì)念愛國詩人屈原。
擴(kuò)展資料
屈原的政治成就：
第一，獎(jiǎng)勵(lì)耕戰(zhàn)。獎(jiǎng)勵(lì)農(nóng)耕，是為了增加賦稅，富國富民，獎(jiǎng)勵(lì)征戰(zhàn)是為了加強(qiáng)軍事戰(zhàn)略裝備；商鞅和吳起的變法都是這一套路子，使百姓無論是務(wù)農(nóng)還是出征，都有盼頭、奔頭和念頭，只有建立獎(jiǎng)罰制度，臣工和百姓才會(huì)心甘情愿的為爵位的驅(qū)使去竭盡全力。
第二，舉賢能。戰(zhàn)國時(shí)代魏文侯首開禮賢下士之風(fēng)，使魏國在戰(zhàn)國初期首霸百余年；其次田齊的齊桓公辟稷下為學(xué)宮，招賢納士，到了齊威王時(shí)期，稷下學(xué)宮依然是超越大梁穩(wěn)坐天下風(fēng)華，成為天下士子趨之若鶩之地。
屈原此時(shí)，這樣的改革也算是正當(dāng)其時(shí)。不過與當(dāng)時(shí)趙武靈王的軍事改革形成了鮮明的對比。十來年后，趙國強(qiáng)勢的崛起為戰(zhàn)國強(qiáng)國的時(shí)候，楚國以文弱之勢卻日漸消沉了下去。
參考資料來源：人民網(wǎng)-端午節(jié)由來與傳說
如何做蛋糕
好吧!在此本人就大方一點(diǎn)把我老爸的絕活偷偷地泄露一點(diǎn)給你啊!全國連鎖蛋糕店金麥你的聽說過吧?呵呵我老爸就是這里的大大師傅!!
蛋糕的制作及材料:
材料二個(gè)份
全蛋----- 3個(gè)、精制白糖----150g、低筋粉-----120g、奶油----15g、牛奶-----15cc
作法
1.將蛋加入白糖粉，以打蛋器拌打使成起泡狀，在此蛋的溫度若太冷，可用四十度c的溫水加溫，較容易制作松軟有彈性、好吃的蛋糕.
2.將過篩的低筋粉加入1的料中，以木杓拌勻.
3.將隔水溶化之牛奶、奶油倒入2料快速攪拌混合。在此若攪拌不夠時(shí)，會(huì)使蛋糕成品氣泡大而且口感粗糙，當(dāng)攪拌過度時(shí)又會(huì)使蛋糕硬化，沒有氣泡.
4.將3料倒入蛋糕模型約八分滿，入180℃烤箱中烘烤約30分鐘.
注意事項(xiàng)
制作蛋糕的秘訣：
想制作入口松軟的海綿蛋糕，端視蛋糕攪拌起泡的方法，如果含有很多氣泡，在氣泡尚未消失前須快速制作，因此，材料以切的方式混合。容器或打蛋器的清潔工作亦非常重要，器具含有油脂時(shí)，蛋即無法打出氣泡來。
烤箱蛋糕
圓形蛋糕烤盤 食品加工機(jī) 玻璃碗 深鍋 廚師刀 打蛋器 木匙 涂刷 小刀 金屬碗 小篩 烤板 刮鏟 鐵絲架 牛油紙 闊方頭刀 鐵絲架 榛子果仁蛋白 細(xì)砂糖 櫻桃甜酒 粟粉 糖霜 淡牛油 蛋白
牛油和面粉適量榛子果仁250克 細(xì)砂糖300克 粟粉2湯匙 蛋白6個(gè) 糖霜和牛油奶油適量 水150毫升 細(xì)砂糖150毫升 蛋黃6個(gè) 3湯匙櫻桃甜酒(kirsch，可酌量增加) 375克淡牛油
制作次序
1、預(yù)備榛子果仁蛋白糖醬
2、烘烤
3、預(yù)備油牛油奶油
4、組合蛋糕
5、裝飾
事前準(zhǔn)備
蛋糕可在2日前做好，包緊冷凍在電冰箱內(nèi)。由于它質(zhì)軟，所以易于切片。只需食前加上糖霜和榛子果仁作為裝飾便成。
另加最少1小時(shí)冷凍時(shí)間
一、預(yù)備榛子果仁蛋白糖醬
1、把烤板涂上牛油，鋪上牛油紙，再涂牛油和撒上面粉，倒去多余的面粉。把圓形蛋糕盤反轉(zhuǎn)扣在烤板上，用手指沿糕盤邊勾畫一圈。
2、把榛子果仁放進(jìn)烤箱內(nèi)烘烤12～15分鐘，去皮(方法，保留1/3作裝飾用。將1/2分量的細(xì)砂糖與剩下的榛子果仁混和，放進(jìn)食品加工機(jī)中。
3、把榛子果仁磨成碎粉狀，或用螺旋刨刨也可。
4、把果仁粉粒連糖放進(jìn)玻璃碗內(nèi)，加入粟粉。
5、蛋白放進(jìn)金屬碗盆內(nèi)，用打蛋器或電動(dòng)攪拌器攪打至直身，加入其余細(xì)砂糖繼續(xù)攔打20秒，直至形成表面光亮的蛋白糖醬為止。
6、加進(jìn)1/3榛子果仁茸，用刮鏟輕拌，可一手從中心插入由上而下舀起覆蓋及攪拌，一手朝反時(shí)針方向轉(zhuǎn)碗盆，剩下的榛子果仁茸分2次加入。
二、烘烤
1、烤箱預(yù)熱至130℃(250?，煤氣爐1/2度)。將已攪好的蛋白糖醬，鏟在早已預(yù)備好并畫過圓圈的烤板上，用闊方頭刀刮平成圓餅狀，前后可制成3個(gè)。
2、把烤板放進(jìn)爐內(nèi)烤，時(shí)而轉(zhuǎn)動(dòng)，烤至蛋白糖醬微黃干身成為蛋白餅為止，約需時(shí)40～50分鐘。
3、取出烤板，趁熱倒扣上蛋糕盤，沿邊切去多余部分，小心揭去牛油紙，然后放在鐵絲架上晾涼。
三、預(yù)備油牛油奶油
1、先用水把細(xì)砂糖煮溶，跟著繼續(xù)煮至呈軟軟的咖喱狀，其間不需攪拌。要測試是否恰到好處，可把鍋離火后，用茶匙舀取糖漿，待冷卻幾秒鐘后，用兩只手指取少許糖漿搓揉，若成小圓粒便可。
2、在溶化糖漿時(shí)，用電攪拌器把蛋黃攪勻。
3、慢慢地把熱糖漿倒進(jìn)蛋黃液中，加以攪拌。
4、繼續(xù)以高速攪打，直至冷卻呈濃濃的黏稠狀。
5、在碗內(nèi)加入牛油，用電動(dòng)攪拌器拌打(以木匙拌打也可)，應(yīng)攪至軟滑吐奶油狀。
6、慢慢地把牛油加進(jìn)已呈黏稠的蛋醬中，繼續(xù)攪拌。
7、加進(jìn)3湯匙櫻桃甜酒繼續(xù)攪拌(可酌量增加酒的分量)。
四、組合蛋糕
1、把硬紙剪成圓形蛋糕底狀，輕輕搽上牛油奶油，鋪上一塊已烤制的蛋白餅，輕按。為方便工作，可把咭紙放在倒覆過來的蛋糕盤盤底上，才擺上蛋白餅。
2、在蛋白餅上涂上1/4分量的牛油奶油，用闊方頭刀撥平，然后再疊第二塊蛋白餅，同樣涂上1/4分量的牛油奶油。
3、疊上第三塊后，把整個(gè)蛋糕涂上剩余的牛油奶油
五、裝飾
1、用小篩把糖霜篩撒在蛋糕面上成厚厚的一層。
2、用廚師刀把榛子果仁切碎，用手輕輕黏在蛋糕邊上。
3、用刀把一引起榛子果仁茸在蛋糕上排成一直錢，冷凍緊實(shí)，最少需1小時(shí)。
水果蛋糕
材料：(1) 低筋面粉100公克,奶油100公克 (2)糖粉100公克,鹽1/2小匙 (3)蛋2個(gè) (4)牛奶20公克 (5)桔皮蜜餞100公克,蘭姆酒100公克,檸檬屑1/2個(gè)
作法：
(1)材料(5)一起拌勻備用。
(2)低筋面粉過篩，加入奶油用打蛋器拌打至體積膨大，顏色泛白。
(3)材料(2)加入一起拌勻，拌打至沒有顆粒。
(4)將蛋分次加入拌勻后，再將牛奶亦分次加入拌勻。
(5)最后將作法(1)材料一起加入拌勻，裝模入烤箱后以170℃烤約30分鐘即可。
蘑菇蛋糕
材料:砂糖、蛋白、可可粉、色拉油、白脫油
調(diào)味料:砂糖：蛋白=2：1、糕胚：巧克力：白脫油=4：5：1
做法 :
1調(diào)制蛋白蘑菇：砂糖：蛋白=2：1。蛋白打發(fā)，邊加砂糖邊打至細(xì)膩。使用1cm左右無齒裱花頭，在墊白紙并撒少量面粉的烤盤上，裱蘑菇狀，表面撒少量可可粉。烘烤爐溫120℃約40分鐘左右。
2調(diào)制巧克力奶油：可可粉加色拉油調(diào)勻拌入白脫油（濃稠根據(jù)需要而定）。
3用S.P海綿蛋糕胚，去皮，剖三層，中間嵌巧克力奶油，頂面、垂直邊刮抹巧克力奶油，中央刮白脫油小圓，用蘑菇裱花裝飾。
玻璃蛋糕
材料:
牛奶、蛋黃、砂糖、玉米淀粉、白脫、瓊脂、吉士粉
調(diào)味料:
制奶黃淇淋 牛奶：蛋黃：砂糖：玉米淀粉：白脫：瓊脂：吉士粉=6：3：2：1：0.5：0.04:0.02。
糕胚：奶黃淇淋：透明瓊脂=2:5:3。
做 法 :
（1）蛋黃加砂糖攪松，加入玉米淀粉和吉士粉攪勻，沖入熱牛奶及瓊脂液（水：瓊脂=5：3：0.1）。在火上加熱至糊狀，趁熱使用。
(2)將需要大小的糕胚圈洗凈，四周圍一圈玻璃紙，嵌入一層S.P海綿蛋糕胚，倒入熱的奶黃淇淋裱菱形網(wǎng)絡(luò)。然后將水：瓊脂：砂糖=4：0.1:1比例熬煮透明瓊液，待稍冷倒于表面。
（3）凝固后脫模，用水果裝飾
黑森林蛋糕Schwarzwaelder Kirschtorte
材料全蛋850公克，糖540公克，乳化劑30公克，鮮奶120公克，低筋面粉294公克，可可粉147公克，液體奶油80公克，動(dòng)物性鮮油500公克，酒釀黑櫻桃適量，櫻桃香甜酒50公克。
做法
1.將蛋白加煻一起打至九分發(fā)，用手指沾取呈尖挺狀，且不滴落為止。
2.將乳化劑與鮮奶混合打發(fā)后，加入蛋黃一起攪拌至呈乳沫狀，再將蛋白加入鮮奶溶液中混合均勻。
3.低筋面粉與可可粉混合過篩，加入攪拌均勻的蛋糊中，并用手或刮刀拌勻。
4. 加入液體奶油拌勻，即成面糊，然后倒入烤模中，以上火170℃、下火180℃的溫度，烤約四十五分鐘后，降溫以170℃的溫度再烤二十分鐘，取出冷卻后脫模，備用。
5.將苦甜巧克力磚以鋼刀刮出細(xì)碎的巧克力片，備用。
6.將冷卻的蛋糕體切去不平整的表層，然后橫切成三等分，再用櫻桃酒加上等量的清水，以小刷子仔細(xì)刷在表面上，最后抹上打發(fā)的動(dòng)物性鮮奶油。
7.將酒漬黑櫻桃切半后，平鋪在鮮奶油上，然后覆上一層巧克力蛋糕，重覆抹奶油、鋪櫻桃的動(dòng)作，然后再覆上另一層巧克力蛋糕。最后，在表面均勻抹上薄薄一層鮮奶油后，灑上巧克力碎片，即可
本場長崎風(fēng)蜂蜜蛋糕
材料：蛋中型8個(gè)（大型的話7個(gè)） 砂糖300g 蜂蜜大匙4 熱水（或溫MILK）50cc
上面両種混和溶解放置一旁。
高筋麪粉200g 烤盤紙的模型（約20＊20cm） 橡皮刮刀 直徑約23cm的碗盆（BOWL） 手提打蛋器
作法
1.先打蛋、砂糖一次全部放入、手提打蛋器用高速打約10分鐘、沿著碗盆邊移動(dòng)均勻地打至起泡。
2.將溶解好的蜂蜜加入、再打1～2分鐘。
3.手提打蛋器改中速、高筋麪粉分2～3次加入、混合2～3分鐘。這時(shí)注意不要打出大氣泡來、也不要留下粉球團(tuán)。
4.停止手提打蛋器、用先端提起麪糊、試寫一個(gè)日本字（の）。如果能清楚地看出此字就表示打蛋完成。這時(shí)考箱預(yù)熱170℃～180℃。
5.將麪糊放入模型、注意不要沾到周圍。使用橡皮刮刀垂直正立地像切麪糊似的縦、橫切幾次、如果有泡泡出現(xiàn)的話、軽軽的撫掉泡泡、這叫做切泡。這道過程要重復(fù)幾次。
6.模型放置于考箱的天板上、放入考箱的中段。大約考1分之后取出、以5）的要領(lǐng)切泡、再度放入考箱、這大概重復(fù)両次程度。之后考8～10分鐘、至表面有點(diǎn)焦色。
7.這時(shí)把天板移動(dòng)到下段、考箱設(shè)定150℃～160℃、大約考60分鐘。
8.表面均等的考成濃茶色之后取出。
9.立刻將新聞紙的模型取走、放置于考網(wǎng)上、剝下側(cè)面的呂箔紙。
1張開大約能包住蛋糕的玻璃紙、蛋糕的上面向下放置。底部的呂箔紙也全部剝開、在熱熱的時(shí)后用玻璃紙全部包起來。
抹茶紅豆蛋糕卷
材料低筋面粉50g，泡打粉3g，抹茶粉小匙1.5，蛋MSIZE3個(gè)，砂糖50g，紅豆沙200g
作法
1.低筋面粉、抹茶粉、泡打粉過篩両、三次。
2.分蛋法、蛋黃和蛋白分開、蛋黃放半量的砂糖均勻快速打蛋、至黏糊狀態(tài)。
3.半量的砂糖分両次放進(jìn)蛋白打至硬性發(fā)泡、（前端提起可以有留下三角形的狀態(tài)）
4.把3）放入2）里、粉類一點(diǎn)一點(diǎn)地加入、注意不要使發(fā)泡消卻地混合。
5.考盤上敷張防沾紙、倒入面糊、考箱預(yù)熱180℃、考大約10分鐘、以牙簽刺刺看、沒黏上面糊的話就表示己考好、再以考盤下面那面作內(nèi)側(cè)、涂上紅豆沙、卷起來就完成。
菠蘿蛋糕
材料:砂糖、液體葡萄糖、蛋白、水、杏仁粉、白脫油
調(diào)味料:制杏仁糖團(tuán)：砂糖：液體葡萄糖：蛋白：水：杏仁粉=1:0.15:0.15:0.3:0.6
做 法 :
(1)砂糖加液體葡萄糖和水加熱至118℃，拌入杏仁粉，迅速攪進(jìn)蛋白，揉成柔軟的杏仁糖團(tuán)。
(2)糕胚用S.P海綿蛋糕修成菠蘿形。
(3)用白脫油調(diào)成菠蘿黃色，0.4cm左右的花齒裱花頭裱不規(guī)則點(diǎn)于表面，尖頭用巧克力白脫油點(diǎn)上。杏仁糖團(tuán)摻少量綠色素制葉子裝飾。
(4)將糕胚去皮，橫剖三層，中間嵌白脫油，頂面及垂直邊刮抹白脫油。四周用杏仁糖團(tuán)搓成的長條圍邊一圈，用花鉗鉗花，中央放上菠蘿，裱花裝飾。
糕胚：白脫油=4：6。
輕乳酪蛋糕
配方（A）蛋4個(gè)，砂糖120g，中粉120g，奶油40g，香草油少許
配方（B）牛奶340g，乳酪奶油500g，奶油120g
配方（C）蛋黃7個(gè)，檸檬汁15ml，牛奶240g，低粉60g，玉米粉60g
配方（D）蛋白7個(gè)，砂糖220g，塔塔粉少許
制程
1.蛋＋砂糖→打發(fā)→加入香草油、低粉→切拌均勻
2.奶油隔水溶化，取少許面糊拌勻
3.（2）加入（1）拌勻即可（光亮）→入烤盤→抹平
4.烤焙，預(yù)溫200/200℃，入爐180/0℃，約10分
5.切割橢圓形鋪入烤模底部→撒上葡萄乾備用
制程（乳酪體）
1.牛奶1＋奶油＋乳酪奶油→隔水加熱至60℃→攪拌均勻。（不可超過80℃，酪蛋白會(huì)變性）
2.蛋黃＋檸檬汁＋牛奶2→攪拌均勻。低粉＋玉米粉混合過篩→加入攪拌均勻（不可有顆粒）
3.（2）分次加入（1）中，輕拌勻（稠狀，不要攪出太多氣泡）
4.加入櫻桃酒拌勻（保持溫溫的）→過濾
5.蛋白＋塔塔粉＋砂糖→濕性發(fā)泡蛋白糖（約6~7分發(fā)即可，太發(fā)烤焙時(shí)表面會(huì)爆炸裂開。
砂糖可初期一次加入，慢速糖溶后→快速短時(shí)間起泡，慢速使氣泡細(xì)致柔軟）
6.（5）分次加入（4）中輕拌均勻（不要拌入太多空氣，完全拌勻至顏色一樣）
7.入模8分滿，水浴湯煎法烤焙（烤盤內(nèi)加冷水，高1cm）
8.烤焙，預(yù)溫200/200℃，入爐200/0℃，著色變溫150/150℃，共約60分（或150/150℃約90分）
9.出爐（蛋糕體邊緣略收縮，與模分離）→立刻脫模。
（旋轉(zhuǎn)烤模，使蛋糕體完全脫離模型→鐵片蓋在模上→翻轉(zhuǎn)→輕輕拿起烤模，蓋上蛋糕盒→翻轉(zhuǎn)，拿開鐵片）
10.表面涂抹鏡面膠
低脂咖啡奶油蛋糕
咖啡海綿蛋糕材料：雞蛋4只、面粉60克、脫脂牛奶25克、蜂蜜80克、人造牛油25克、即溶咖啡粉3克
咖啡奶油材料：脫脂鮮奶20克、魚膠粉2茶匙、熱水2湯匙、即溶咖啡粉15克、蜂蜜80克、乳酪100克
咖啡奶油：魚膠粉溶于熱水中，即溶咖啡溶于脫脂奶中，再加其它材料，拌均勻，打成Cream。
做法：
咖啡海綿蛋糕：
1、預(yù)熱焗爐220度；
2、雞蛋先打勻，加蜂蜜再打發(fā)，備用；
3、即溶咖啡溶于脫脂奶中，將面粉篩入，拌勻后，拌入已暖溶的人造牛油，拌勻，再加雞蛋糊，再打發(fā)；
4、烤盤先放牛油紙，面粉糊慢慢倒入烤盤，放入已經(jīng)預(yù)熱的焗爐中焗35-40分鐘。
香蕉朱古力蛋糕
香蕉2個(gè)，朱古力200g，牛油100g，雞蛋2個(gè)，砂糖60g，Rum酒1湯匙，面粉50g，發(fā)粉1茶匙，鹽適量
做法:
方型模內(nèi)涂上少許牛油, 并灑上少許面粉. 焗爐預(yù)熱180℃.
香蕉去皮后用湯匙壓碎.
朱古力刨成絲和牛油拌勻, 隔熱水?dāng)嚾?
雞蛋、鹽和砂糖拌勻, 再加入(3)中再攪勻.
香蕉泥和Rum酒一起加入(4)中拌勻, 倒入面粉和發(fā)粉, 用打蛋器打勻, 并打至起泡.
倒入模型中, 表面刮平, 焗30分鐘. 可取出切塊食用.
芝士蛋糕
材料：忌廉芝士540G、栗粉120G、他他粉（Tartar Powder）30G、檸檬汁2茶匙、蛋白5只、蛋黃6只、糖300G、面粉60G、鮮奶360G、忌廉150G
做法：
1、芝士燉溶（可加一點(diǎn)鮮奶，助其快溶），再將蛋黃倒入攪勻；
2、將余下的鮮奶和忌廉一起攪勻，再慢慢倒入芝士蛋黃內(nèi)拌勻；
3、面粉和栗粉一起同慢慢篩入芝士蛋黃里，最后加入檸檬汁；
4、蛋白加入他他粉，打至起泡，即可將糖慢慢加入，繼續(xù)打至蛋白變硬；
5、預(yù)備7吋盆一只，盆底涂一點(diǎn)油（便蛋糕焗好后容易取出），盤邊圍上紙（紙也涂上油，最好就是用牛油紙）；
6、將所有混合物倒入盆內(nèi)，置入已預(yù)熱15分鐘的焗爐內(nèi)，焗40至50分鐘即成。
無糖蛋糕
材料：低筋面粉1000g，液體麥芽糖醇1000g，雞蛋1000G，蛋白糖5g，南瓜粉100g，蛋糕油40g，清水400g，枧水5g
操作工藝：
1．打蛋液：把雞蛋、液體麥芽糖醇、蛋白糖、枧水放入打漿機(jī)中，中速攪拌，完全攪勻后，放入蛋糕油，蛋糕油溶化后，糊液稍起加水，水應(yīng)分幾次徐徐加入，高速攪拌，使蛋液體積增加到原體積的2～3倍。
2．調(diào)糊：蛋液打好后，將打蛋機(jī)轉(zhuǎn)速調(diào)慢，倒入面粉和南瓜粉和勻，切忌時(shí)間過長，以免蛋糊起筋。
3．裝模：將蛋糊入模，入模量占模體積的2／3即可。
4．烘烤：將烤盤放入爐先底火220℃烘烤，當(dāng)?shù)案怏w積脹起后，再給頂火，溫度為210℃，關(guān)閉底火，待表面呈金黃色即取出。
5．刷油：蛋糕表面刷一薄層熟油。
6．脫模：脫模后冷卻包裝，即為成品
咸蛋糕
材料：*瘦絞肉6兩*紅蔥頭(切片)4大匙*蛋 5個(gè)*低筋面粉3/2杯*細(xì)糖3/2杯*玻璃紙1張
調(diào)味料：*鹽、味精各少許*醬油1大匙
作法：
1、紅蔥頭切片，油炸至金黃色，放進(jìn)絞肉同炒，加入調(diào)味料拌勻，即為餡。
2、將蛋和糖用打蛋器打至乳白色( 約20 分鐘) ，即可篩入面粉，和勻成面糊。
3、玻璃紙鋪于蒸具內(nèi)，倒入一半面糊抹平，以中火蒸8 分鐘取出，撒上內(nèi)餡，并將剩余面糊倒入抹平，續(xù)蒸8 分鐘，取出前以用具試戳，不沾生料即可取出
奇異果乳酪摩士蛋糕
材料蛋4只，面粉60克，脫脂25克，蜂蜜80克，人造牛油25克，云尼拿香油少許
做法
焗爐預(yù)熱220度。
蛋打起，加入蜂蜜打發(fā)備用。
將人造牛油用打蛋器以中速打軟后，拌入牛奶，香油，篩入面粉及蛋糊。
將剛才拌好的面糊放入已放牛油紙的烤盤，焗40分鐘。
蜂蜜蛋糕
材料全蛋320克，細(xì)砂糖250克，鹽4克，蜂蜜60克，低筋粉200克，奶粉6克，水54克
作法：
1.將木框準(zhǔn)備好(包紙)
2.面粉過篩備用
3.將 全蛋、糖、鹽一起放入缸內(nèi)打至濕性發(fā)泡(類似海綿蛋糕的作法)
4.將(蜂蜜+水)加入拌勻(注意：蜂蜜要拌勻)
5拌入(面粉+奶粉)
6倒入木框7~8分滿，且烤盤與木框底部之間墊上4層白報(bào)紙(減緩快速加熱所造成的較大氣泡)
7入烤箱前先在外而放置10分鐘消泡，并於入烤箱前用橡皮刮刀輕攪面糊
8入烤箱用180℃/150℃烤，并每隔1.5分鐘拉出烤盤，用橡皮刮刀輕攪面糊，以幫助消泡。此動(dòng)作約重覆作3次。(若省略此動(dòng)作，蛋糕依仍可成功，只是蛋糕體會(huì)有一些較大的氣泡)
9於4.5分鐘后，將烤箱調(diào)到200℃/200℃烤到表面呈淡金黃色，再用另一烤盤覆蓋上表面，最后將蛋糕悶熟。
布丁蛋糕(一層布丁，一層蛋糕)
布丁部份：
1)黃砂糖60克、紅糖60克、水200克、果凍粉15克 (2) 牛奶300克、黃砂糖30克、全蛋2個(gè)
l.材料（1）中，先取50克的水與果凍粉，攪拌呈透明狀，備用。黃砂糖與紅糖及剩余的水倒入鍋中，熬煮成深褐色的糖漿，再將果凍粉倒入拌勻，趁熱倒入模型中，待涼，呈果凍狀。
2.牛奶加熱約60℃，與黃砂糖拌勻，待糖溶解，放涼后，與蛋調(diào)勻，用濾網(wǎng)過濾2次，倒入凝結(jié)的焦糖上。
*注意事項(xiàng)：焦糖果凍未凝固前，不可將蛋液倒入，以免兩者混合。
蛋糕部份：
(a) 蛋黃2個(gè)、沙拉油50克、水70克、低筋面粉100克. 泡打粉1／4茶匙
(b) 蛋白2個(gè)、細(xì)砂糖100克
1.將材料（a）中面粉與泡打粉先混合過篩，加入液體材料拌勻。
2.蛋白打發(fā)，分2次加入細(xì)砂糖，繼續(xù)拌打至挺立狀。取l／2打發(fā)的蛋白倒入面糊中，拌勻，再倒入1／2 的蛋白，迅速拌勻，倒入烤模中。
3.烤箱先預(yù)熱至170℃，烤模放在加水的烤盤上(水約烤模1／3高)，烤約40分鐘，取出，待涼后冷藏，布丁冰涼時(shí)，再倒扣脫模。
晶晶亮檸檬蛋糕
面粉一杯半，白糖一杯，牛奶1/2杯，黃油1/2杯，雞蛋兩個(gè)，鹽1/2茶匙，泡打粉一茶匙，檸檬一個(gè) （檸檬皮搓碎，檸檬汁備用）
做法：
1. 將黃油壓碎，加入牛奶，雞蛋，白糖攪拌均勻
2. 加入面粉，泡打粉，鹽和碎檸檬皮，拌勻后到入容器
3. 爐溫220度，烘烤約15~20分鐘 （沒有烤箱的姐妹，可用微波爐，10分鐘高火微波，然后5-10分鐘燒烤，雖然效果差些，但一樣好吃哦）
4. 在檸檬汁里加入一點(diǎn)糖，用小火融化成糖汁
5. 將檸檬糖汁澆在烤好的蛋糕上就好了
芝麻牛油蛋糕
材料:蛋黃3個(gè)，牛油200克，糖120克，發(fā)粉3/4茶匙，蛋白4個(gè)，面粉180克，黑芝麻粉40克
做法:
牛油加 80克糖打至乳白色
加蛋黃 (一個(gè)一個(gè)放入)，將已經(jīng)篩好的面粉、芝麻粉及發(fā)粉加入攪拌
蛋白略為打起后加入40克糖再打至企身，加入3.中
倒入模內(nèi)用180C焗15分鐘 (muffin) 30分鐘長形蛋糕
難忘的黃金蛋糕
材料：4個(gè)雞蛋、200克糖、100克面粉、125克玉米面、1小袋發(fā)酵粉、250克果醬(杏)、3個(gè)橙子、200克冰糖、125克黃油。
制作：
1.將雞蛋和糖混合、攪拌直到出現(xiàn)白色泡沫；
2.將橙子切成薄片；
3.把部分黃油放入加熱的平底鍋里融化；
4.混合部分面粉、玉米粉、發(fā)酵粉、橙片和已融化的黃油，冷卻；
5.把剩下的黃油和面粉大約25cm放入烤盤里，再將冷卻好的面的放在上面；
6.中火烤40分鐘左右；
7.我們可以利用烤蛋糕的這段時(shí)間，把果醬里的雜質(zhì)過濾后，留下濃濃的汁；
8.加入一湯匙的糖放入已得到的汁里，加熱5分鐘，使其完全融化并冷卻；
9.蛋糕烤好后，從烤盤中取出；
10.橫著把蛋糕切成平分的兩半；
11.在蛋糕中間加入一層已準(zhǔn)備好的果醬。
香蕉蛋糕
材料1.紅龍酥油90g，2.糖粉 100g，3.雞蛋 100g，4.低筋面粉 140g，5.泡打粉7g，6.鮮奶油20g，7.新鮮香蕉(去皮) 80g
制作流程
1. 首先將酥油和糖粉部份打至稍發(fā)。
2. 將全蛋全部加入拌勻。
3. 最后加入低筋面粉、泡打粉、鮮奶油、香蕉拌勻即可。
4. 烤箱溫度上火180℃、下火160℃，約烤18至20分鐘。
巧克力蛋糕
原料：白糖150克，雞蛋2個(gè)，面粉150克，可可粉25克（約3大勺），蛋糕發(fā)粉1小勺，牛奶100毫升，廣柑皮1個(gè)，黃油或植物黃油175克
作法：
1、雞蛋撣散，加白糖攪打成泡沫狀蛋糖漿。
2、廣柑皮擦成細(xì)屑，與面粉、可可粉、蛋糕發(fā)粉混拌在一起，加入牛奶和蛋糕漿攪拌成面泥。
3、黃油切成小塊，軟化后輕輕攪入面泥中。
4、取一容積約1.5升的長方形烤盒，內(nèi)面涂油以防粘，裝入面泥按平。
5、烤箱預(yù)熱至175℃，放入烤盒，烤60分鐘即成。
水果夾心蛋糕
蛋糕坯原料
同檸檬夾心蛋糕
夾心餡原料
雞蛋 2個(gè)
白糖 3大勺
淀粉 1.5大勺
牛奶 300毫升
綿白糖 1大勺
水果 300克
作法：
1、蛋糕底坯作法同檸檬夾心蛋糕。
2、雞蛋撣散，與白糖、淀粉、牛奶一起加入一厚底鍋中，用溫火加熱，并不斷地?cái)嚢柚敝脸沙韸A心醬。離火，晾涼待用。
3、水果削皮去核，切成薄片。
4、蛋糕烤好后，取出晾涼，從中部橫向片切成兩片，在底片上抹一層夾心醬，最后蓋上另一片蛋糕。食前在蛋糕表面撒上綿白糖。
覆盆子巧克力蛋糕
材料：4個(gè)雞蛋、150g粗糖粉、100g面粉、50g可可粉、100g玉米粉、黃油(為了涂在烤盤上)、一勺鹽。
配料：200g覆盆子(新鮮或冷藏)、100g覆盆子果醬、4分升的鮮奶油、100克冰糖、 5厘升覆盆子甜酒、250克牛奶巧克力。
制作：
1.將雞蛋、鹽和糖放入打蛋器攪拌，直到出現(xiàn)白色泡沫；
2.把100g面粉、50g可可粉、100g玉米粉放到篩子里篩；
3.非常快速地和雞蛋一起攪拌，得到一個(gè)很粘稠的物品；
4.在一個(gè)比較大的烤盤里，涂上黃油，把準(zhǔn)備好的粘稠物倒入烤盤里；
5.稍微冷卻一下；
6.切成幾個(gè)圓形的蛋糕；
7.分別在上面灑上幾滴覆盆子甜酒；
8.把鮮奶油和糖混合；
9.把8個(gè)圓形蛋糕放入盤中，分別涂上覆盆子果醬；
10.果醬上面，可根據(jù)自己的喜好，加入形狀各異的奶油；
11.再蓋上一層蛋糕和金色的果醬；
12.放入冰箱冷卻幾小時(shí)；
13.把巧克力切成面包屑；
14.把巧克力屑撒到最上層的已凝固的鮮奶油上；
45.最后，把覆盆子擺在沒有奶油的地方。
草莓慕絲蛋糕
12人份量的材料:
(A) 魚膠粉 1湯匙, (B) 魚膠粉 1湯匙, 水2湯匙
水2/3柸, 砂糖 2茶匙, 檸檬汁1茶匙, 水 1/4柸, 砂糖 1湯匙, 草莓 120克, 草莓8只 (切片), 生忌廉1柸
做法:
1. (A)和(B)的材料各自混合，備用。
2. 煮熱1/2柸水，加入材料(A)至完全溶解 (切勿煮至沸騰)。
3. 熄火，加入2茶匙砂糖及檸檬汁拌勻，倒進(jìn)一直徑18厘米的碗型模具內(nèi)，冷卻凝固。
4. 煮熱1/4柸水，加入材料(B)煮溶，熄火后加入1湯匙砂糖。
5. 將120克草莓壓溶，生忌廉打至起泡，加入制法 (4)的材料拌勻。
6. 待制法 (3)的材料完全凝固后，鋪上草莓片再倒入制法 (5)的材料，直至完全冷卻凝固。
谷粒棒超級工廠每年可以生產(chǎn)8700萬根的谷粒棒是怎樣制作的？
第一、這是用來制作谷粒棒的夏威夷果。成熟后的夏威夷果在去除外殼之前，這些夏威夷果首先要進(jìn)入巨大的烘干機(jī)里，高溫可以迅速把殼里面的果仁變小。接下來，烘干后的夏威夷果會(huì)進(jìn)入剝殼機(jī)，300萬帕的壓力可以輕松的把果殼進(jìn)行分離?，F(xiàn)在混合在一起的果殼和果仁正在通過震動(dòng)流水線，在這里，瑕疵的果仁和外殼會(huì)掉入孔洞中，而完整的果仁會(huì)隨著傳輸帶進(jìn)入人工檢測環(huán)節(jié)，通過人工檢測后的夏威夷果會(huì)被裝進(jìn)真空包裝袋里。檢測過后的果仁會(huì)被送進(jìn)一個(gè)五米寬的烤箱中，果仁會(huì)在140度的高溫下烤制20分鐘，烘烤的過程中，果仁中的蛋白質(zhì)和糖會(huì)發(fā)生湯暗反應(yīng)，20分鐘后，果仁外表呈現(xiàn)出了焦糖色，并且散發(fā)出濃郁的香味，從烤箱的另一端流出來。
第二、接著，裝箱后的夏威夷果來到了混合車間，谷粒棒的所有原材料都會(huì)在這里相遇，成品谷物棒中夏威夷果的占比是8%，葡萄干的占比是14%以及22%的椰蓉。最后還是要加入最重要的原材料米花?，F(xiàn)在所有的原材料都被倒進(jìn)了混合機(jī)中混合，隨著機(jī)器的轉(zhuǎn)動(dòng)，全部的材料都均勻的混合在一起。15分鐘后，史蒂夫把蜂蜜和糖漿倒進(jìn)了機(jī)器中，混合30分鐘的原材料來到了下一個(gè)車間，在這里120斤的原材料將會(huì)被制作成1500根谷粒棒，工人稱出900克原材料放在了烤盤上。首先他們用手把原材料均勻的鋪開，這用搟面杖重復(fù)的壓制，壓制好的原材料被送進(jìn)了三米高的特制烤箱中，好像最下面的旋轉(zhuǎn)，它會(huì)帶著原材料以每小時(shí)120轉(zhuǎn)的速度不停的進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，這樣是為了原材料均勻的受熱，同時(shí)避免局部烤焦。
第三、經(jīng)過30分鐘的烘烤后，谷粒棒還需要在冷卻室里冷靜一下。20分鐘后，史蒂夫推著谷粒棒來到了下一個(gè)環(huán)節(jié)，這個(gè)機(jī)器每分鐘可以分割30盤谷粒棒，機(jī)器中有20多個(gè)刀片，會(huì)把200兆帕的壓強(qiáng)作用在谷粒棒上面，然后把它們分割成26根谷粒棒?？墒乾F(xiàn)在的骨粒棒看起來還沒有賣下，現(xiàn)在還需要經(jīng)過最后的加工。這是用來包裹骨粒棒的巧克力。工人把硬幣大小的巧克力倒進(jìn)了3000升的罐子中進(jìn)行高溫融化?，F(xiàn)在融化好的巧克力液正從出口中流出來?，F(xiàn)在終于到了給谷粒棒錦上添花的時(shí)候。史蒂夫把巧克力液倒入了高衣機(jī)里，此時(shí)巧克力液被抽到一個(gè)高溫加熱的儲(chǔ)存池，隨后滾軸把巧克力液運(yùn)往傳輸袋上，現(xiàn)在經(jīng)過這里的谷粒棒下面被占滿了十顆左右的巧克力液。十分鐘后，帶有巧克力的谷粒棒被傳輸?shù)搅艘粋€(gè)20米長的冷卻機(jī)中，巧克力在這里被冷卻到六度左右。
第四、冷卻完成后，谷粒棒被傳輸?shù)搅俗詈笠粋€(gè)環(huán)節(jié)?，F(xiàn)在鼓粒棒來到了包裝環(huán)節(jié)。在這里，每個(gè)谷粒棒之間會(huì)相隔三厘米，然后被迅速封裝起來，然后由高溫分割器對包裝袋前后進(jìn)行封口和切割。然后包裝好的鼓力棒會(huì)美是各為一組，送給狹長的傳送通道。最后帶有九個(gè)吸口的機(jī)器臂把谷粒棒輕輕抬到另一條傳輸帶上。這個(gè)全自動(dòng)化包裝車間從打包到封裝只用了十分鐘左右，經(jīng)過六個(gè)小時(shí)的篩選、烘烤、攪拌或包裝，現(xiàn)在鼓力棒終于制作好了。這些制作好的谷粒棒大部分會(huì)在英國銷售，剩下的一部分會(huì)被配送到歐洲其他國家。
hawaiianhost
HawaiianHost在美國夏威夷果仁巧克力出口商中處于領(lǐng)先地位，也是第四大巧克力出口商。其產(chǎn)量連續(xù)增長，最近開始推出一粒和兩粒裝的小吃包裝，并將多份這樣的小包裝放在直立袋中以期實(shí)現(xiàn)更大的市場吸引力。這些新包裝的實(shí)際應(yīng)用是一項(xiàng)重大的商業(yè)舉措，HawaiianHost在加利福尼亞州Gardena的工廠要從頭學(xué)起。但是，這個(gè)學(xué)費(fèi)交的太值了，因?yàn)樯虡?biāo)為MyHawaii的新直立袋降低了HawaiianHost產(chǎn)品的成本，使它們對全美國的消費(fèi)者和大零售商更具吸引力。
為滿足這些需要，HawaiianHost安裝了一臺(tái)切紙機(jī)、一臺(tái)Linium301（TM）臥式裹包機(jī)、一臺(tái)BaggerBoss（TM）自動(dòng)裝袋機(jī)和一臺(tái)Bosch包裝技術(shù)公司Doboy分公司的B500（TM）封口機(jī)?！拔覀冊谥ゼ痈绲?002PACKEXPO展會(huì)上看到了這種設(shè)備，認(rèn)定它將滿足我們的對靈活、可靠的包裝系統(tǒng)的要求，也認(rèn)定我們很快就能收回投資，”工廠經(jīng)理RonUno說。由于與Doboy在南加州的銷售伙伴Nevco公司有10年牢固的合作關(guān)系，HawaiianHost對包裝設(shè)備和服務(wù)支持的質(zhì)量都滿懷信心。HawaiianHost立即購買了設(shè)備，并在2002年底安裝起來。Doboy協(xié)助了設(shè)備的安裝和啟動(dòng)。
裹包、打碼、稱重和檢測
進(jìn)行兩粒裝包裝時(shí)，最開始的操作是切紙機(jī)從一卷料紙上切下單獨(dú)的紙板卡，將每張紙卡的一個(gè)縱向邊緣折起形成一個(gè)“U”形，然后單列放在傳送帶上。載著它們的傳送帶在工人面前經(jīng)過，工人將兩粒夏威夷果仁巧克力放在紙卡上。一粒裝的包裝不使用紙卡。進(jìn)行一粒裝包裝時(shí)，工人直接將巧克力放在傳送帶上。傳送帶繼續(xù)向前走，進(jìn)入Linium301臥式包裝機(jī)中，包裝機(jī)從安在機(jī)頂?shù)谋∧ぞ砩蠈⒈∧だ?，繞過一系列輥筒進(jìn)入裹包部分。機(jī)器將薄膜裹包在糖果周圍，在包裝背面的縱向翅形封口使薄膜形成連續(xù)的管狀。薄膜管通過一組裝有加熱棒的滾筒，加熱棒將薄膜橫封，然后單獨(dú)包裝就被切下來。在薄膜經(jīng)過一個(gè)滾筒即將裹住產(chǎn)品前，Markem9840TouchDry打碼機(jī)在薄膜上打印出日期編碼。TouchDry打碼機(jī)使用的墨輥浸有不會(huì)溢出、飛濺或弄臟薄膜的熱熔油墨。油墨即刻干燥，所以薄膜被編碼弄臟的可能性很小。
臥式flowrap包裝機(jī)用薄膜裹包封住幾粒糖果。然后將薄膜袋切開再用加熱棒將薄膜熱封。在薄膜裹包這幾粒糖果前，接觸式打碼機(jī)將日期編碼打印到薄膜上。
由PLC控制的包裝機(jī)配有圖形控制面板和伺服系統(tǒng)驅(qū)動(dòng)的進(jìn)料、翅封輪、側(cè)槽和切割頭。操作人員可以用程序設(shè)定每個(gè)產(chǎn)品的包裝長度、運(yùn)行速度和停留時(shí)間，數(shù)據(jù)將保存在存儲(chǔ)器中。轉(zhuǎn)換到不同的產(chǎn)品時(shí)，操作人員只要簡單地輸入產(chǎn)品名稱，機(jī)器就自動(dòng)地切換為新的運(yùn)行設(shè)置。包裝機(jī)目前以100件包裝/分鐘的速度運(yùn)行，但如果需要也可達(dá)到300件/分鐘的能力。
離開包裝機(jī)的包裝通過一個(gè)LockInspectionSystems公司的WeighChek稱重裝置，隨后再通過LockMet30+金屬探測器。稱重裝置的精度有1/2克，可將多種產(chǎn)品的速度和其他運(yùn)行設(shè)置保存在存儲(chǔ)器中，按下一個(gè)按鈕就可以調(diào)用設(shè)置。金屬探測器的特點(diǎn)是探測參數(shù)的屏幕分析，它為污染物的存在提供了直觀的描述。
開心果是怎么種出來的?。?/h2>
開心果樹具有極耐旱、耐瘠薄、抗熱、抗寒等特性，可供干旱、半干旱、干熱河谷地區(qū)、半沙漠地帶和丘陵山坡營造林種植。我國中西部地區(qū)的陜北，內(nèi)蒙古河套地區(qū)、哲里木盟、赤峰，甘肅，寧夏，河北，四川的西昌地區(qū)及其與云南、貴州接壤的較干旱地帶，均可將其作為旱生果園樹種引種栽培。
在上述地區(qū)主要種植發(fā)展早熟開心果、長果開心果，用黃連木、清香木作砧木嫁接繁殖苗木，選擇中性或微酸性石灰質(zhì)土壤向陽緩坡地或平地，按2米×3米或3米×4米株行距，并按8:1雌比例定植。
開心果即阿月渾子的商品名稱，為漆樹科黃連木屬的落葉喬木，又名胡榛子樹。我國最早記載阿月渾子樹的書是公元八世紀(jì)陳藏品的《本草拾遺》。我國南北各地在1000多年前就已種植阿月渾子樹。現(xiàn)今，阿月渾子在我國西北地區(qū)，如新疆、甘肅、陜西等省(區(qū))有較大面積的種植。其果實(shí)7月下旬至9月成熟，成熟時(shí)果皮皺縮開裂，露出內(nèi)皮白色骨質(zhì)的小堅(jiān)果，平均單果重0.7～1.5克，食用部分為種仁，加工品稱開心果。
開心果是一種珍貴的干果，也是優(yōu)良的油料。種仁含油率高達(dá)62%，含蛋白質(zhì)20%～22%，糖分9%～13%。種仁味道鮮美，有特殊香味，可供鮮食、鹽漬和炒食。種仁榨的油油香味美，是高級食用油。在醫(yī)藥上，果實(shí)對醫(yī)治結(jié)核、神經(jīng)衰弱、心臟病、肝炎、腎炎及胃炎等癥有輔助療效。
目前，美國已發(fā)展為世界開心果科技和生產(chǎn)大國。我國主產(chǎn)于新疆南部的喀什與和田等地。近年來，甘肅省隴南地區(qū)林科所和甘谷縣大面積種植成功，成為當(dāng)?shù)刂匾耘喙麡渲弧漠?dāng)?shù)厣L情況看，其樹體具有許多旱生結(jié)構(gòu)和發(fā)達(dá)根系，耐旱性極強(qiáng)，在年降水量為200毫米～400毫米的地區(qū)生長發(fā)育良好。該果樹耐熱抗寒，能耐43.8℃的高溫和-32.8℃的低溫。例如，我國新疆喀什地區(qū)，海拔1300米左右，全年有效積溫達(dá)4000℃，日照2700多小時(shí)，但年平均氣溫僅11.6℃，降水量僅68.2毫米，阿月渾子樹仍生長良好，結(jié)實(shí)累累；對土壤要求不嚴(yán)，在瘠薄土壤和干旱石礫土地上也能生長結(jié)實(shí)。用實(shí)生苗繁殖的阿月渾子樹要10年～老15年才開花結(jié)果；用根蘗移栽植株5年～10年結(jié)果；而采用嫁接植株3年～4年就可以結(jié)果。一般樹齡60年～80年，20年～40年生為盛果期。
開心果是一種休閑博干果，它又名“無名子”，“阿月渾子”，就是一種果仁，漂白過的殼是白色的，它產(chǎn)于敘利亞，伊拉克，伊朗等國，我國僅在新疆有種植。
傳說公元前五世紀(jì)，波希戰(zhàn)爭時(shí)，波斯人全靠這種阿月渾子才使軍隊(duì)精力旺盛，連打勝仗的。當(dāng)波斯牧民在游牧?xí)r，必須攜帶足夠的阿月渾子才能進(jìn)行較遠(yuǎn)的遷移活動(dòng)．
開心果果仁含有維生素E等萬分，有抗衰老的作用，能增強(qiáng)體質(zhì)．古代波斯國國王視之為“仙果”。另外它還有潤腸排毒的功效。
另外，樓主要是吃的話要注意，開心果果仁的顏色綠的比黃的要新鮮。儲(chǔ)藏時(shí)間過久的開心果不宜再食用。
作為一種世間罕有的美食，開心果是示巴女王（Queen of Sheba）最鐘愛的食品。示巴女王曾下令，她統(tǒng)治的領(lǐng)土上出產(chǎn)的所有開心果都?xì)w她本人及王室所有。這種皇家堅(jiān)果于19世紀(jì)80年代由美國貿(mào)易商進(jìn)口，主要服務(wù)對象是具有中東血統(tǒng)的美國公民。大約50年之后，開心果成為一種大眾化零食，并且在自動(dòng)販賣機(jī)上出售。這些進(jìn)口堅(jiān)果被染成紅色，一方面為了引人注目，另一方面為了掩蓋由傳統(tǒng)收獲技術(shù)造成的污跡。
加州開心果業(yè)的誕生緊隨其后。1929年，美國植物學(xué)家William E. Whitehouse在波斯（今天的伊朗）度過了孤寂的6個(gè)月，收集種子，并從成堆的產(chǎn)品中精挑細(xì)選，尋找品質(zhì)最出眾的開心果。他帶著一個(gè)裝滿種子，重達(dá)20磅的麻布口袋回到了美國。
次年，在加州（酷似沙漠的氣候使之成為理想的生長地）進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)性種植。由于開心果樹需要七至十年才能成熟，因此直至1950年，第一棵成材的開心果樹才出現(xiàn)在人們面前。這個(gè)品種被稱為Kerman（科曼），得名于赫赫有名的地毯制造城市，開心果的種子就是在該市附近采集的。此后，科學(xué)家們通過將此品種與更強(qiáng)壯初生主根品種進(jìn)行芽接，進(jìn)一步強(qiáng)化了Kerman。
現(xiàn)在，確立加州開心果業(yè)的想法正在逐步實(shí)現(xiàn)。有關(guān)這種新農(nóng)作物的傳言流傳開來，20世紀(jì)60年代，開心果的種植拓展到整個(gè)加州。然而，對于這些富有冒險(xiǎn)精神的加州人來說，許多與這種新作物相關(guān)的問題方面仍舊是一個(gè)迷。
經(jīng)過七至十年的漫長等待，期望他們的投入能夠獲得回報(bào)，他們最終發(fā)現(xiàn)開心果是一種隔年結(jié)果的作物，即一年碩果累累，次年果實(shí)凋零。但正是由于他們勤奮的努力和不懈的付出，才使開心果產(chǎn)業(yè)初具雛形。現(xiàn)在，該州已成為世界第二大開心果產(chǎn)地。
首批150萬磅商業(yè)開心果作物于1976年被采摘，作物產(chǎn)自4,350公頃土地。如今，加州擁有逾9.6萬公頃開心果種植地，產(chǎn)量比首批收獲量高出100倍之多。
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